المقدمة
تعتبر غسالة الصحون واحدة من أهم وسائل الراحة في المطابخ الحديثة، فهي توفر الوقت والجهد وتجعل التنظيف سهلاً وسريعاً. لكن الحقيقة أن ليس كل شيء يصلح لوضعه داخلها. بعض الأدوات قد تتعرض للتشققات، الصدأ، أو تفقد جودتها من أول دورة غسيل.
معرفة الأشياء التي لا يجب وضعها في غسالة الصحون توفر عليك خسائر مادية، وتحافظ على أدوات مطبخك المفضلة، وتجنبك الإحباط الناتج عن تلفها.
في هذا الدليل، سنستعرض ٦ أشياء أساسية لا يجب أن تضعها في غسالة الصحون، مع شرح واضح وبدائل آمنة للغسيل اليدوي.
١. أواني الحديد الزهر (Cast Iron)
رغم أن الحديد الزهر متين، إلا أن غسالة الصحون تدمر طبقاته الواقية (التتبيل أو الـ Seasoning) بسبب الحرارة العالية والمنظفات القوية، مما يعرضه للصدأ بسرعة.
البديل الآمن: اغسلها يدوياً بماء ساخن وفرشاة خشنة، ثم جففها جيداً وادهنها بطبقة خفيفة من الزيت للحفاظ على السطح.
👉 سؤال شائع: هل يمكن وضع أواني الحديد الزهر في غسالة الصحون؟
الإجابة: لا، يجب غسلها باليد دائماً.
٢. ألواح وأدوات المطبخ الخشبية
الخشب يمتص الماء، ومع حرارة الغسالة يتعرض للالتواء والتشقق. كما أن المنظفات تزيل الزيوت الطبيعية من الخشب وتتركه جافاً وضعيفاً.
البديل الآمن: اغسل بسرعة بماء دافئ وصابون خفيف، ثم جففه في وضع مستقيم. ضع زيت معدني مخصص للطعام كل فترة للحفاظ على نعومة الخشب.
👉 سؤال شائع: هل يمكن وضع لوح التقطيع الخشبي في غسالة الأطباق؟
الإجابة: إطلاقاً لا.
٣. السكاكين الحادة
غسالة الصحون تجعل الشفرات تفقد حدتها بسرعة. كما أن تيار الماء القوي قد يصدم السكاكين ويؤدي إلى تكسر أو ضعف في النصل، بالإضافة إلى احتمال ارتخاء المقبض.
البديل الآمن: اغسل السكاكين يدوياً بعناية وجففها فوراً، ثم احفظها في حامل سكاكين أو شريط مغناطيسي.
👉 سؤال شائع: لماذا لا يجب غسل السكاكين في غسالة الصحون؟
الإجابة: لأنها تضر بكل من النصل والمقبض.
٤. الصيني الفاخر والكريستال
الأطباق الفاخرة والكؤوس الكريستالية شديدة الحساسية للحرارة والاهتزاز، مما يعرضها للتشقق أو الكسر. كما أن المنظفات القوية قد تبهت لمعانها.
البديل الآمن: اغسلها باليد باستخدام إسفنجة ناعمة وصابون لطيف وماء دافئ. ضع منشفة في الحوض لتقليل احتمال الكسر.
٥. أواني الطهي غير اللاصقة (Nonstick)
الكثير من أواني التيفال أو السيراميك غير اللاصقة تتأثر سلباً بغسالة الصحون. تكرار الدورات يؤدي إلى تقشير الطبقة غير اللاصقة وقصر عمرها.
البديل الآمن: اغسلها بإسفنجة ناعمة وصابون خفيف، وتجنب استخدام أدوات خشنة.
٦. أواني النحاس والألومنيوم
النحاس يفقد بريقه سريعاً عند تعرضه للمنظفات القوية، بينما الألومنيوم قد يتأكسد أو يتغير لونه.
البديل الآمن: اغسلها باليد باستخدام منظف لطيف وجففها مباشرة. بالنسبة للنحاس، استعمل منظف خاص للحفاظ على لمعانه.
أسئلة شائعة
هل يمكن وضع الستانلس ستيل في غسالة الصحون؟
نعم، أغلب أدوات الستانلس آمنة، لكن يُفضل غسل السكاكين وبعض الأكواب المعزولة باليد.
هل الحاويات البلاستيكية آمنة في الغسالة؟
يعتمد ذلك على نوع البلاستيك. البلاستيك الرقيق قد يتشوه بفعل الحرارة، لذلك تحقق دائماً من الملصق.
ماذا يحدث لو وضعت شيئاً غير مخصص لغسالة الصحون؟
قد لا يتلف من أول مرة، لكن مع التكرار سيحدث ضرر دائم. اغسله باليد مباشرة لتقليل الأثر.
الخلاصة
غسالة الصحون تسهّل حياتنا كثيراً، لكنها ليست الحل لكل شيء. معرفة ما لا يجب وضعه في غسالة الصحون مثل أواني الحديد الزهر أو الأطباق الكريستالية، يساعدك على الحفاظ على أدواتك وتجنب تكلفة استبدالها.
وعندما تكون غير متأكد، الأفضل دائماً الغسيل اليدوي. صحيح أنه يأخذ وقتاً أطول، لكنه يوفر لك المال ويحمي أدواتك من التلف.
👉 قد يعجبك أيضاً: أشياء يجب الانتباه لها عند شراء غسالة الصحون